Lo+`i Ba'c da.y

greenspun.com : LUSENET : Vietnamese American Society : One Thread

Lo+`i Ba'c da.y m60

Joined: Mar 22, 2003 Posts: 88 Posted: 2003-06-26 21:52

Lời Bc dạy

(Hoanghac)

"Sng c thể cạn , ni c thể mn Nhung chn l d khng bao giờ thay dổi "

Lời Bc ni Nhu ngn lần dạy bảo Chắc nhu dinh dng cột Chắc nhu hột bắp rang (Nhai vo miệng cung tan) Lời Bc ni Nghe qua thật ch l Suy di nghi lại, chẳng ra g V lợi ch muời nam trồng cy V lợi ch tram nam trồng nguời Trồng mi tram nam phận kiếp luời Bc dang bảo dạy Nhn dn dang lắng tai Hnh nhu lời ny Bc an cắp cuả ai dy Lời Bc dạy M Bc lỏm bỏm học di học lại Của Cc Mc L Nin Mao Xếnh Xng M tiến ln thờ Chủ nghia cộng sản Khng chủ khng thợ khng thầy Khng nguời bc lột nguời Khng cn giai cấp ngho giầu Lm theo sức , huởng theo nhu cầu Nghe qua con nt cn m Khng lm m cung phở ti c ph hng ngy Lời Bc dạy thật l ch l Cắt cổ bọn tu bản chng di Lấy của chia dều cho bọn bần cố nng Cng nhau tiến ln thế giới dại dồng Lời Bc dạy Thật l vi dại Cải Cch Ruộng ất một ma dng Từ thuở nam nam muoi , ngọn cờ hồng Hon ba tram ngn dn mang dấu tố Chn sống tru cy qua cổ c Mu chảy nhuộm dỏ cả dng sng Bc ln di rung rức lệ hồng i giọt lệ thuong dau Nuớc mắt c sấu Lời Bc dạy thật l ch l V non sng tổ quốc thnh tr La triệu thanh nin vuợt dy Truờng Son Chết trận Hạ Lo khi lửa Bnh Long Mỹ ct Ngụy nho Bao t tội tận rừng xanh lao dộng Bao triệu nguời chết biển tri sng Lời ảng dạy l ch l Hon bảy muoi nam qua nhn dn ta duợc g Hỡi cc bc nng dn thợ cy thợ cấy Hỡi cc bạn nam nữ sinh vin Cc bc nng dn Cc anh chan tru Cc anh chị nh my cng nhn i vng quanh qua lng qua xm C duợc nh cao cửa rộng C xe hoi nh hng my lạnh C bồ bịch lang nhang Nhu cc cn bộ dầy tớ nhn dn Hay chỉ dầu tắt mặt tối Từng buổi kiếm com miếng củi từng dồng Hỡi cc em tho an xin dầu duờng x chợ Run rẩy tay xin sống qua ngy Lời Bc cung nhu lời ảng dạy Khng c g qu bằng dộc lập tu do

Vẫn khng c g Nghe qua thật l vi dại v ch l Tram nam hạnh phc vẫn khng ra giống g Hỡi dn ti oi ! Ai lấy dất nuớc qu huong Lm vật th nghiệm Xy dựng thế giới mộng tuởng hoang duờng l ảng Cuớp Cạn Cuớp của dn ngho

-- Lu Dam Duc (vietnamcongsans@yahoo.com), May 04, 2004

Answers

Bán rong ''cậu ông trời'' 12:18' 08/05/2004 (GMT+7) (VietNamNet) - Một lồng tre kín mít, bảng chữ ''bán cóc làm ruốc'' sơ sài sau chiếc xe đạp cà tàng, những người nông dân cất tiếng rao lảnh lót khắp hang cùng ngõ hẻm, ngả dao thớt cả trên vỉa hè, đun nấu ngay trong bếp gia chủ. Chỉ cần hoặc họ ''nhà trời'' hoặc vài ''thượng đế'' thương, cũng đủ cơm.

Hỏi ra, dân bán thịt cóc rong đều là người huyện Đan Phượng (Hà Tây). Cả huyện có 4 xã miền bãi, duy chỉ có người Thọ An, Thọ Xuân ''đi'' cóc rong. Mang tiếng là nghề, nhưng học không tốn mấy công. Chị Trần Thị Son (đội 3, xóm Bách Lộc, xã Thọ An) chỉ mất chưa đầy 1 giờ học thịt cóc, làm ruốc tại nhà cụ Lê Văn Quý (cùng xóm, người ''sáng lập'' ra nghề này từ những năm 70), cũng vững vàng ngay và đã có gần chục năm thâm niên. Bán ruốc cóc tại nhà không ''chạy'', vợ chồng chị mang cóc ra Hà Nội, lên Quảng Ninh; có đận vào tận Đà Nẵng, Vũng Tàu bán rong.

Chị Son cho biết, tại các tỉnh phía Nam, chị chỉ bán được ruốc cóc cho dân gốc Bắc. Người địa phương, do quá cảnh giác với những tay ''lang vườn'' bán rong thuốc rởm, chẳng mấy quan tâm đến thịt cóc. Mới lại, con cóc xấu xí với 2 sừng mủ độc trên đầu còn khiến các bà nội trợ kỹ tính ghê sợ, làm những người hay đi lễ chùa, ăn chay trường, tránh sát sinh tránh xa vì lý lịch thân cận với ''đấng bề trên''của nó.

Còn với người quen ăn (đa số ở các tỉnh miền Bắc), theo chị Son, cóc là phương thuốc tuyệt hảo. Trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng chỉ cần 1 - 2 tháng thường xuyên có ruốc cóc sẽ thèm ăn, tăng sức đề kháng, sạch cam sài, đỡ mồ hôi trộm; phụ nữ sau sinh thì lưu thông khí huyết, đỏ da thắm thịt; người già nhờ loại thực phẩm này cũng cứng gân, bền cốt, chống được loãng xương. Chị nói, trẻ con các nhà bán thịt cóc 9 tháng đã biết đi, chưa bao giờ sốt do mọc răng cũng nhờ ăn bột ruốc cóc từ 4 tháng tuổi.

Nhấn mạnh công dụng và uy tín của sản phẩm, chị Son đưa ra một tờ giấy chi chít số điện thoại, địa chỉ của khách hàng. Những ''thượng đế'' này thường đặt hàng qua điện thoại và sẽ được phục vụ ngay ngày hôm đó nếu muốn.

Diệt ''cậu ông giời'', mời '' thượng đế''

Để trở thành thứ ruốc thơm ngon, ''cậu ông trời'' phải trải qua nhiều ''nhục hình'' ghê rợn suốt 5-6 giờ đồng hồ. Từ cắt bỏ đầu và các chi, lột da từ họng xuống, lấy nội tạng, tắm nước lạnh cho sạch máu, bóp muối dấm rồi trần nước sôi, hấp cách thuỷ. Cuối cùng là miết bằng những chiếc muôi sắt cho tan thịt rời xương, rang khô trên chảo.

Còn để trở thành một tay ''dao thớt'' chuyên nghiệp, theo chị Son, người bán thịt cóc rong buộc phải bền tính; thừa một chút nóng nảy, thiếu một tí tỉ mỉ là tai hại cho khách ngay. Phải vặt khấu đuôi của từng con cóc; chỉ một động tác thiếu cẩn trọng cũng có thể khiến thực khách bí tiểu. Nhất là gan mật; chỉ sơ ý làm vỡ một bộ cũng có thể gây ngộ độc dẫn đến tử vong. Khi sao ruốc, phải nhanh tay cạo từng lớp cóc mỏng như lụa vừa bám vào đáy chậu nhôm và miết ngay xuống một lớp mới. Cuối cùng, phải bới từng chút ruốc để nhặt từng mẩu xương, phòng các ''thượng đế'' tí hon đi cấp cứu vì hóc.

Nghề thịt cóc rong cũng không dành cho những người yếu bóng vía. Cắt đầu hàng nghìn con cóc mỗi ngày cũng không mơ thấy máu, không hãi xuống âm phủ bị trị tội sát sinh. Và không thể thiếu sức khoẻ; phải đạp xe hàng trăm cây mà không ''dám'' mệt, đứng suốt ngày bên bếp lửa sao, miết thịt cóc mà không biết nóng, không thấy mỏi tay.

Thế nên người làm nghề bán thịt cóc rong cũng phải ''buôn có bạn, bán có phường'', hầu như lúc nào cũng đi có đôi. Người việc nọ, kẻ việc kia, hì hụi bên bếp lửa để chóng ra thành phẩm, mau sang phố khác bán thêm mẻ cóc khác, rồi kịp đạp xe về nhà với gia đình khi phố xá vừa đỏ đèn, đường quê sắp lên cơn heo hút gió.

1 su ngheo nam ma che do CONGSAN da tao ra cho loai nguoi

-- lu cho" thui (vietnamcongsans@yahoo.com), May 09, 2004.


Hai người mất mạng v cưa bom

21:04' 07/05/2004 (GMT+7) (VietNamNet) - Đang cưa để lấy phế liệu th bom pht nổ, hai thanh nin chết ngay tại chỗ v một thanh nin khc thot nạn trong gang tấc nhờ đi mua nước đ lm lạnh

Hồi 10h sng nay (7/5) một vụ nổ lớn lm rung chuyển nh dn ở ấp Cầu Mới, x Sng Xoi, huyện Tn Thnh, tỉnh B Rịa Vũng Tu. Tại hiện trường vụ nổ một thanh nin tn Đỗ Văn Bảy, sinh năm 1971, chết sng soi tại chỗ. Cch trung tm vụ nổ vi chục mt người dn nhặt được vi mảnh xc của một người xấu số khc chưa r danh tnh.

Theo xc minh ban đầu của cơ quan chức năng, trước đ hai anh em ruột Đỗ Văn Bảy v Đỗ Văn Tm cng một người bạn tm được quả bom nặng khoảng 500kg trong khi đo phế liệu. Sau đ, 3 thanh nin ny mang ra bi đất trống cưa lấy thuốc nổ v sắt bn phế liệu. Đang cưa th bom pht nổ, Bảy chết tại chỗ, người bạn bị mất xc. Tm may mắn thot chết nhờ lc đ đi mua nước đ để uống v lm lạnh lưỡi cưa.

Thăng Long Neu cuoc doi ban co com an ao mac ...thi ban nghi la ban di cua bom de kiem tien song khong ?...

VEM oi sao may khong cua BOM gium tao vay VEM cho' ?

-- lu cho" thui (vietnamcongsans@yahoo.com), May 09, 2004.


Chỉ cần ứng vin thực hiện 20% lời đ hứa 16:21' 08/04/2004 (GMT+7) VnExpress

- "Hy photo chương trnh hnh động của cc ứng cử vin để chng ti lưu giữ v kiểm tra việc thực hiện lời hứa của họ". Trong buổi vận động tranh cử đại biểu HĐND TP.HCM, nhiều cử tri mong muốn cc ứng cử vin sau khi trng cử chỉ cần thực hiện một phần lời hứa trước cử tri...

Lm cn bộ rồi... kh gặp lắm!

Cử tri gửi gắm nguyện vọng cho ng Huỳnh Thnh Lập. D đ ở tuổi 81 nhưng cụ b Hồ Thị Oanh, vẫn chống gậy đến UBND x Tn Tc, huyện Bnh Chnh để nghe những người l đại diện của nhn dn ni v hứa g cho địa phương. Khc với nhiều cử tri khc, việc đầu tin, b chăm ch đọc tiểu sử v chương trnh hnh động của 6 UCV.

Sau khi, nghe 5 UCV vận động tranh cử bằng lời hứa về những chương trnh hnh động v việc lm nếu được đắc cử, b Oanh mạnh dạn gp : Ti đề nghị ci g đu phải ra đ, đừng c ni rồi khng lm, rồi khi lm lại khng ni, như thế l khng được đu, người dn khng tin đu. B dẫn chứng, mấy mươi hecta ruộng quanh tại khu vực b cư tr, nghe ni quy hoạch lm ci g đ m khng thấy lm, do vậy người dn muốn trồng la cũng sợ gy gnh nữa đường...

hahah >>> b Oanh mạnh dạn gp : Ti đề nghị ci g đu phải ra đ, đừng c ni rồi khng lm, rồi khi lm lại khng ni, như thế l khng được đu, người dn khng tin đu.

-- lu cho" thui (vietnamcongsans@yahoo.com), May 09, 2004.


Moderation questions? read the FAQ